小田原の酒匂から美味しいお菓子を手軽に気楽に、あなたへ。

はじめまして、この度sweets WATANABEというお店をこの小田原の酒匂という町で開きました。
これまでもずっとお菓子作りをしてきましたが、数多くのお菓子を作っていく中で一つの疑問がふと湧きました。

“ケーキってもっと手軽で気軽に食べられるお菓子としての在り方もアリなのでは”
“いろんなジャンルのお菓子と合わさることでケーキはもっと面白くなるのでは”

そんな小さな疑問に対して自分なりの答えを追い求めていった結果、自分のお店を立ち上げる決心をいたしました。

正しいのかどうかもわからない、答えがあるのかどうかもわからない、そんな疑問への答えを求めてここまで来てしまってよかったのか、不安がないと言えば嘘になります。

ですが、開店に向けて準備を進めていくうちに数多くの方から本当にたくさんの協力をいただき、地元の方々からの応援や期待の声が私の不安をかき消してくれました。

自分が追い求めた答えに少しずつ近づいている実感を肌で感じており、今ではこうしてオープンを迎えられることを心より楽しみに感じています。

何より

「早く皆さまにケーキを召し上がっていただきたい!」

という想いで胸がいっぱいです。

まだまだ始まったばかり、模索の続くsweets WATANABEですが、皆さまの舌と声に耳を傾けより美味しいケーキを手軽に気軽に召し上がっていただけるよう、今日もお店で美味しいお菓子を作り続けています。

あなたが当店にお越しくださることをsweetsWATANABEの3人が心よりお待ち申し上げております。

sweets WATANABEを運営する2人と1人の小さなメンバーより